Sanggahan | Kebijakan Privasi | Aturan dan Tata Tertib
   
  Beranda  
  Cari  
  Covid-19  
  Link Jajan  
  Booking Hotel  
  Komentar  
  Testimoni  
  TOP  
  Undang Teman  
  FAQ  
  Kami  
  Pemilik Resto  
  Lowongan  

Follow Ayojajan on Twitter

 

Jakarta > Sate - Gule > warung JeJe

STAIRWAYtoHEAVEN bilang,
ada tempat namanya warung JeJe,
di warung JeJe Sunter [pusat]
Ruko Sunter Indah Blok KI1 no 9
Ruko belakang hotel Sun Lake Danau Sunter
telp: 933 533 67

warung JeJe Grogol
Jl. Muwardi 2 no 27 - Grogol
lt 1 Ruko Salon Casanova depan pasar Grogol
tel,
yang jualan sate ayam ponorogo - timlo solo - liwet - garang asem - langgi - ayam goreng balapan - ayam penyet.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Sate Ayam Ponorogo
<img>http://www.restodb.com/articles/featured_menu/2007/03/29/sate_ayam_ponorogo/images/200_cimg2435.jpg</img>
Satu piring sate, terdiri dari sate daging, usus, kulit, dan telur ayam muda. Bumbunya merupakan racikan sendiri, dengan citarasa yang sangat spesial. Dagingnya sendiri benar-benar empuk.
Sate, atau ada juga yang menyebutnya ‘satay’, adalah satu jenis hidangan yang berupa potongan-potongan daging, seperti ayam, kambing, sapi, dan sebagainya, yang ditusuk dengan tusukan yang terbuat dari bambu, dan digrill di atas arang kayu atau batubara. Di dunia, masakan ini sudah terkenal sebagai menu khas dari Indonesia, meskipun ada juga beberapa negara yang mempunyai menu sate, terutama di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Thailand, Singapore, dan Filipina. Di belahan dunia yang lain, ada juga jenis makanan yang menyerupai sate, seperti Yakitori dari Jepang, Shish Kebab dari Turki, atau Sosaties dari Afrika Selatan.
Tanpa Gajih
[Click here to enlarge] Salah satu menu sate yang spesial adalah Sate Ayam Ponorogo, yang disajikan di Restoran Warung Jeje. Meskipun menggunakan nama sate ayam, bukan berarti bahwa menu ini seluruhnya terdiri dari sate daging ayam, seperti yang umum terjadi. Dalam satu piring Sate Ayam Ponorogo ini, Anda dapat menemukan sate daging bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda.
[Click here to enlarge] Daging ayamnya sendiri sangat empuk. Rahasianya ada pada cara memotong dagingnya. Dagingnya tidak dipotong menyerupai dadu, seperti sate ayam pada umumnya, melainkan disayat tipis menyerupai fillet, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan.
[Click here to enlarge] Sate daging, usus, dan kulit lalu dibumbui dengan bumbu kecap, yang diracik secara tradisional dengan resep keluarga dari pemilik Warung Jeje ini. Setelah bumbunya merata, sate digril di atas pemanggang sate selama kurang lebih 3-5 menit. Kemudian, giliran sate telur muda yang digrill, dan setelah berwarna kecoklatan, semua sate diletakkan di atas piring untuk dibumbui lagi.
Bumbu Spesial
[Click here to enlarge] Setelah matang, sate dilumuri dengan bumbu kacang. Menurut Beni, Pengelola Warung Jeje, bumbu kacang untuk Sate Ayam Ponorogo ini sengaja dibuat agak kasar, atau tidak digiling hingga halus. Tujuannya adalah agar rasanya pun menjadi lebih khas.
Bumbu kacang diolah dengan sambal dan rempah-rempah, yang juga menggunakan resep tradisional milik keluarga dari pengelola Warung Jeje ini. Bagi Anda yang ingin lebih pedas, di sisi pinggir piring, disajikan pula tambahan cabai bersama bawang merah segar. Untuk menikmatinya, tersedia pilihan lontong atau nasi.
Sate Ayam Ponorogo ditawarkan dengan harga Rp. 12.000,-. Sambil bersantap di Warung Jeje, Anda juga dapat berinternet dengan fasilitas wi-fi yang tersedia. Fasilitas wi-fi ini dapat digunakan secara gratis.
Deon, 29-Mar-2007.

sumber : restoDB
Dikirim pada Senin, 18 Juni 2007 11:06:11 nilai: 7,2/10,0
[beri nilai]

Tambahkan video untuk warung JeJe:
Nama
Email
Kota
Verifikasi Ketik ulang huruf-huruf yang tampak berikut

Video link
 
trimakasih atas kesempatan komentarnya,,,
bos aku sering droping kambing bwat sate ke jakarta,,kalo si bos minat tinggal call aja ke 085 743 236 531,,, saya punya stok banyak,,,,ku biasa droping minimal 25 ekor tip bulan atao minggu,,,,,

anief, wonosobo Kamis, 29 Maret 2012 21:03:10

Berikan komentar kamu untuk warung JeJe:
Nama
Email
Kota
Verifikasi Ketik ulang huruf-huruf yang tampak berikut

Komentar kamu
 
   
Perubahan terakhir: 24/06/20
Hak cipta dipegang oleh Samigun Inc. © 2001-2022. Design by Ytse-Jam