|
|
|
Nando bilang,
ada tempat namanya Hotel & Resto Buana Lipu/Ibu Giok,
di Jl. Baru Tomori, Bacan - Halmahera Selatan,
yang jualan Sup Ikan, Ikan Bakar/Goreng, Ayam Goreng Tepung, Ayam Goreng Kecap, Sup Kuah Kuning Iga Sapi, dll.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Kita bisa memesan makanan di hotel buana lipu kalo menginap di sini dan minimal 4 orang, harga per porsi (th. 2009) Rp. 40.000 prasmanan biasanya untuk 3 menu. jangan lupa informasikan ke Ibu Giok (Chef sekaligus pemilik hotel) agar bisa disiapkan keesokan hari.
Menu andalannya adalah Sup Ikan. Biasanya ikan yang dipilih adalah ikan2 dasar/karang (kerapu, kakap, bobara, dll). Rasa kuah supnya, hmmmm segeeerrrr. Aroma kemangi, daun jeruk, sereh, tomat, dll (ga tau lagi) sangat pas yang pasti bakal bikin ketagihan dan nambah sampe dua mangkok lagi. Ikannya pun dipilih ikan yang segar yg baru beli di pasar ikan pagi2.
Selain sup ikan, banyak lagi menu2 yang bisa dipesan dan dihidangkan, dan rasanya pun waaahhh rasanya susah untuk dicari pembandingnya bahkan dibanding dengan resto di Jakarta atau Bandung.
Sudah banyak orang2 yang memuji masakan Ibu Giok ini, tidak hanya dari Bacan dan Ternate, namun orang2 dari Jakarta, dan kota2 besar lainnya di Indonesia memuji masakan Ibu Giok. Mereka bilang sulit mencari menu seperti ini yg enak di tempat mereka. Bahkan pujian juga datang dari orang2 Bule (Amerika & Eropa) yang sempat menginap dan mencicipi masakan ibu Giok di hotel Buana Lipu ini. |
|
| Dikirim pada Kamis, 23 September 2010 14:09:59 nilai: 7,2/10,0 |
|
|
| [beri nilai] |
|
|
