|
|
Manado > Masakan Manado > kepiting kenari rumah makan kharisma
sonny bilang, ada tempat namanya kepiting kenari rumah makan kharisma, di kalasey , djalan raya manado-tanahwangko, manado, Katanya sih, ...inilah masakan manado njang menoeroet saya adalah njang paling enak !. Terletak di pinggir djalan agak loear kota , sampailah. Parkeer moeat 10 auto lebih. Roeangan dalam beroepa panggoeng diatas laoet seperti dermaga seloeas 20 x 30 meter , dan terdiri atas 30 an zitjes njang njaman. Pilihlah zitjes dipinggir deket laoet itoe. Terdapat djoega bidoeanita Manado njang aken mendendangken segala lagoe gembira pelipoer goendah...Terdapet djoega kolam kolam peliharaan ikan dan tjoemi dan oedang dimana kita toendjoek langsoeng dan segera digoreng sesoeai selera. Bila listrik mati (sering betoel terdjadi di Manado ini) maka mbak mbaknja langsoeng membagiken lampoe fluorescent emergency sambil menoenggoe itoe generator diesel 5kW merk Krisbow disetater.....Oenggoelan adalah kepiting kenari di dalem ember plastik biroe bertoetoep itoe.... Gorenglah dengen mentega maka terdapatlah rasa njang soenggoeh laen dari njang laen !!! Kerana ketam ini (oekoeran hidoep 40 x40 cm , 2 kg, perkilo .... riboe sahadja, moerah kerana hanja ada di Manado, soedah djaoeh djaoeh terbang kemari toean haroes mentjitjip...)makanannja adalah kelapa, maka daging nja soenggoeh sangat goerihnja..... Betoel betoel enak !!Toean haroes berfoto dengen itoe ketam, tatapi awas hanja pegang bagian belakangnja, djangan sampai Toean terkena tjapitnja..... Masakan laen adalah ikan kerapu bakar dan tjoemi goreng njang djoega enak betoel meski Toean bisa makan itoe di Djokja (lihat ayojajan.com kategori Yogyakarta, kategori Luar Negeri dan Tempat Lain )tatapi rasanja djoega enak. Nasi poetih rasanja poelen poela. Minoeman semoea tersedia. Toean sebaeknja bawa contaan oentoek berdjaga meski bisa menggoenaken kartoe krediet Toean. Boeka sampai malam betoel. Pelajanannja soenggoeh tjepat poela |
|
Dikirim pada Senin, 16 November 2009 03:11:08 nilai: 7,2/10,0 |
|
|
[beri nilai] |
|
|