|
|
|
Made Adiptayasa bilang,
ada tempat namanya Warung Belayag Penglatan,
di Desa Penglatan, Kec. Buleleng, Kab. Buleleng, Singaraja - Bali 81151 Telp. (0362) 24901,
Katanya sih, ...Masakan khas Desa Penglatan - Buleleng ( Bali Utara) tidak ditemukan diseluruh Indonesia bahkan di dunia.
Masakan ini bernama Belayag.
Belayag sebenarnya sama dengan tipat/lontong HANYA saja dibungkus dengan daun nyiur yang hijau tua kemudian direbus, lalu dicampur dengan daging ikan yang digoreng, daging ayam yang digoreng, tempe goreng, kacang kedelai, kacang panjang yang direbus lalu disiram dengan bumbu kuah yang sangat khas.
Enak dan lezat. Anda pembaca perlu mencoba.
Para pedagang seperti Ibu Punagi, Ibu Sutri, Ibu Konteng, ibu Cani biasanya mereka berjualan di Pasar Astina, Jalan Gajah Mada Singaraja pada pukul 04.00 s/d 08.00 Wita. |
|
| Dikirim pada Sabtu, 31 Januari 2009 04:01:56 nilai: 7,2/10,0 |
|
|
| [beri nilai] |
|
|
