|
|
|
ibeth bilang,
ada tempat namanya Doclang Pasar Anyar,
di Di depan toko sepatu disebrang Pasar Anyar,
yang jualan Doclang.
Katanya sih, ...Enak banget deh doclangnya, bumbunya itu loh yang bikin mantap, yang jualan cuma mamang2 yang mangkal pake tanggungan gt. tempat duduknya aja cuma bangku doang. Tapi klo pagi2 sebelum belanja sarapan doclang dulu deh pasti belanjanya juga tenang gak kelaperan abis doclannya enak sih. Plus mamang yang jualannya juga ramah seneng ngobrol gt. biasanyanya julananya dari jam 7 sampe jam 8an udah abis gt. |
|
| Dikirim pada Rabu, 26 November 2008 20:11:17 nilai: 7,2/10,0 |
|
|
| [beri nilai] |
|
Aku orang Bogor asli walau keturunan jawa. Ada doclang yang enak dan orisinil yaitu di pasar gunung batu (Pasar Purbasari), di lantai 2.
Yang jual sekarang generasi ke dua walau Pak Manaf sbg peloprnya masih sehat wal afiat.
Setahu aku, dulu kalau ikut ibu ke pasar bungkus doclangnya masih pake daun pisang, dan bumbunya itu,....duh mantapnya bukan main, juga kekentalannya sangat pas dicampur kecap manis (dia pake cap Zebra).
Sekitar tahun 1969/ 70 harga doclangnya masih Rp. 7.5 (Tujuh setengah rupiah) saja, bayangin setelah 39 or 40 tahun Pak Manaf masih menjaga mutu sehingga rasanya sekarang tak banyak berubah. yang berubah adalah bungkusnya sekarang menggunakan kertas bungkus berlapis plastik seperti kebanyakan bungkus makanan, tapi lontongnya gak berubah sama sekali masih menggunakan daun patat.
Gak percaya?, coba deh....
|
| Budi, Bogor Selasa, 24 Pebruari 2009 19:02:38 |
|
|
