|
|
Simbah bilang, ada tempat namanya Coto Makassar, di Jl.Pahlawan, samping Taman Makam Pahlawan atau depan Karesidenan Madiun, yang jualan Coto Makasar, Ikan Bakar, Es Palubutung, Es Pisang Ijo, Sop Konro, Burasa. makanannya Halal. Katanya sih, ...Seperti Rawon, tapi kalau di Makassar disebut Coto, kuahnya dari air rebusan beras(tajin)isinya jerohan atau daging sapi dipotong kecil-2, tinggal dipilih. Dimakannya dgn Burasa, yaitu seperti tepo lonthong tapi berasa gurih karena dibumbui. Wah...uwenak dan sedap. Ada pula Sop Konro, yaitu sop iga sapi, disajikan dalam mangkuk beserta Tulang iga yg masih menempel daging Sapi, wuih...sedap kali. Juru masaknya Pak Idris asli Makassr, menikah dgn Bu Idris yg asli Madiun. Minumannya macam2 diantaranya Es Palubutung dan Es Pisang Ijo, yaitu pisang dilumuri tepung beras dan direbus. Coba sekali pasti suka . . . |
|
Dikirim pada Kamis, 27 Maret 2008 18:03:33 nilai: 7,2/10,0 |
|
|
[beri nilai] |
|
Mohon ma'af teman-2 Coto Makassar sudah tidak ada lagi di Madiun, tempatnya digantikan menjadi Soto Lamongan Cak Doel terimakasih atas perhatiannya. salam,
|
simbah, madiun Sabtu, 12 September 2009 18:09:33 |
|
Bu idris (bu sri) kembali lagi.. Meneruskan usaha yg dirintis bersama almarhum Pak idris.. Bersama keluarga yg di Bandung.. Dengan nama iga bakar bu sri.. InsyaAllah mulai buka di desember 2009 di jl.sumatra no.31 bdg dpn smpn2..
|
Nito, Bandung Senin, 16 November 2009 03:11:14 |
|
|