|
|
Komentar kamu
Simbah bilang, ada tempat namanya Coto Makassar, di Jl.Pahlawan, samping Taman Makam Pahlawan atau depan Karesidenan Madiun, yang jualan Coto Makasar, Ikan Bakar, Es Palubutung, Es Pisang Ijo, Sop Konro, Burasa. makanannya Halal. Katanya sih, ...Seperti Rawon, tapi kalau di Makassar disebut Coto, kuahnya dari air rebusan beras(tajin)isinya jerohan atau daging sapi dipotong kecil-2, tinggal dipilih. Dimakannya dgn Burasa, yaitu seperti tepo lonthong tapi berasa gurih karena dibumbui. Wah...uwenak dan sedap. Ada pula Sop Konro, yaitu sop iga sapi, disajikan dalam mangkuk beserta Tulang iga yg masih menempel daging Sapi, wuih...sedap kali. Juru masaknya Pak Idris asli Makassr, menikah dgn Bu Idris yg asli Madiun. Minumannya macam2 diantaranya Es Palubutung dan Es Pisang Ijo, yaitu pisang dilumuri tepung beras dan direbus. Coba sekali pasti suka . . . |
Dikirim pada Kamis, 27 Maret 2008 18:03:33 komentar yang lain ( 2 ) |
[komentar kamu] |
|
Rasa : 7.5 Suasana : 7 Pelayanan : 7.25 Kebersihan : 7
|
|
|